
Cerveja gelada em dias quentes parece uma solução perfeita para se refrescar. O problema é que essa sensação é ilusória. Diferente da água ou de sucos naturais, a cerveja não hidrata o corpo, pelo contrário: o álcool tem um efeito diurético que favorece a desidratação. Isso acontece porque ele inibe o hormônio antidiurético (ADH), responsável por equilibrar os líquidos do organismo. O resultado? Quanto mais você bebe, mais seu corpo expulsa água, deixando-o ainda mais desidratado. Se a intenção é se refrescar e manter o corpo funcionando bem, a cerveja jamais pode ser uma substituta da água.
E não é só isso. Quando o álcool entra no organismo, ele começa a afetar diretamente o cérebro. Dependendo da quantidade ingerida e da tolerância de cada pessoa, há mudanças na capacidade de raciocínio, na noção de espaço e até no equilíbrio. Em casos extremos, a intoxicação alcoólica pode levar ao coma, uma condição perigosa que pode colocar a vida em risco. Além disso, após o efeito inicial da euforia e da falsa sensação de bem-estar, vem a ressaca, acompanhada de dor de cabeça, náusea, fadiga e desidratação severa. E tudo isso por quê? Porque o corpo está tentando eliminar o álcool da forma mais rápida possível, gastando água e energia no processo.
Muitas pessoas tentam minimizar os efeitos da ressaca apostando em café, doces ou até mais álcool – o famoso “cura com outra dose” –, mas tudo isso são mitos. O álcool leva tempo para ser metabolizado, e não há soluções mágicas para evitar seus efeitos. Beber com moderação, consumir água entre os drinks e evitar o consumo de estômago vazio são atitudes que ajudam a reduzir o impacto no dia seguinte. Mas o ponto principal continua sendo o equilíbrio: pequenas quantidades esporádicas dificilmente causarão grandes problemas, mas o excesso sempre cobrará um preço.

É importante lembrar que, no calor, o risco da desidratação é ainda maior. O corpo já perde líquidos naturalmente através do suor, e quando somamos somado ao efeito diurético do álcool, a situação piora. Tonturas, cansaço extremo e até desmaios podem ser sinais de que o organismo está desidratado. Por isso, ao invés de confiar na falsa refrescância da cerveja, aposte em bebidas realmente hidratantes, como água, sucos naturais e água de coco. O consumo equilibrado de eletrólitos também é essencial para manter o corpo funcionando corretamente.
O verão pede celebração, churrascos e bons momentos com os amigos, e a cerveja pode até estar presente nessas ocasiões. Mas o que realmente vai garantir seu bem-estar no calor é a hidratação real. Saber o que se está consumindo e os efeitos que isso pode causar é fundamental para tomar boas decisões.
Nunca deixe de beber água!
Por Cyssu Pantaleão