Fim de semana chegando, o ano parece voar e, na boa, tem dias que a gente só quer parar e ficar de bobeira, sem ter que resolver coisas ou sem precisar refletir sobre a vida. Sei lá, assistindo o time do coração, uma série ou um filme que já está na lista do streaming tem tempo, fazendo um churrasco.
Ninguém duvida que, com amigos ou sozinho, um momento de lazer é bem útil.
Para alguns, esses momentos para relaxar (sozinho ou coletivamente) precisam de um detalhe, e este não pode ficar de fora: A CERVEJA!
A cerveja é uma das bebidas mais populares do mundo, e existem diversos tipos diferentes para os mais variados paladares e ocasiões. Neste texto, vou apresentar cinco tipos de cerveja e sugerir um acompanhamento para cada uma delas, seja para um churrasco, assistir um jogo de futebol ou simplesmente relaxar e assistir uma série.
A pilsen é uma cerveja de origem tcheca, leve e refrescante. É uma das mais consumidas no Brasil e é ideal para dias quentes ou para acompanhar um churrasco. Sua melhor combinação é com petiscos salgados, como amendoim, queijo coalho ou batata frita.
A weissbier é uma cerveja de trigo, originária da Alemanha. É uma cerveja leve, com sabor frutado e aroma de cravo. É uma boa opção para acompanhar comidas leves, como saladas, frutos do mar ou aves grelhadas.
A IPA (India Pale Ale) é uma cerveja forte e amarga, originária da Inglaterra. É uma boa escolha para quem gosta de sabores intensos e complexos. Sua melhor combinação é com comidas picantes ou defumadas, como churrasco de carne vermelha ou costelinha de porco.
A stout é uma cerveja escura, forte e encorpada, originária da Irlanda. Tem um sabor adocicado e um aroma de café ou chocolate. É uma boa escolha para acompanhar sobremesas, como tortas de chocolate ou brownies.
A Belgian Dubbel é uma cerveja forte e escura, originária da Bélgica. Tem um sabor adocicado e um aroma de frutas escuras e especiarias. É uma boa escolha para acompanhar pratos mais robustos, como carnes assadas ou guisados.
Em resumo, as melhores combinações de cerveja e comida dependem do tipo de cerveja e da ocasião. Dependem também, obviamente, do seu paladar, aliás, e este que vale de verdade. Um bom programa precisa de uma boa bebida, afinal, um momento para relaxar precisa ser agradável!
Espero que essas sugestões ajudem a você escolher a cerveja perfeita para seu próximo evento!
Aproveite a sua bebida favorita com moderação e sempre com responsabilidade.
Por Cyssu Pantaleão
