No inverno, bebidas geladas nem sempre parecem boas opções. No frio, muita gente pensa em caldos, chocolate quente, sopa ou vinhos.
Mas, para os apaixonados pela boa e velha cerveja, nada melhor do que uma que aqueça o corpo e caia bem em dias gelados. Inverno e cerveja combina? Claro que combinam!!!
Com uma variedade de opções ricas em sabores e aromas, as cervejas de inverno são verdadeiras companheiras para os dias mais frios. Desde as escuras e robustas Stouts e Porters até as complexas e intensas Barley Wines e Belgian Dubbels, cada escolha oferece uma experiência única. Combinando notas de café, chocolate, frutas secas e especiarias, essas cervejas trazem consigo uma sensação de conforto e prazer, perfeitas para serem apreciadas em momentos de descontração. Então, prepare-se para explorar o universo das cervejas de inverno e descobrir novos sabores para desfrutar em meio ao clima frio.
Aqui estão cinco tipos de cervejas que são ótimas opções para serem apreciadas no inverno:
Stout: Uma cerveja encorpada e escura, com sabores de café, chocolate e torrado. A Stout é perfeita para os dias frios, pois proporciona uma sensação de aquecimento e conforto.
Porter: Similar à Stout, a cerveja Porter também é escura e cheia de sabores maltados, com notas de chocolate, café e caramelo. É uma escolha excelente para os apreciadores de cervejas mais complexas.
Barley Wine: Essa cerveja de alta graduação alcoólica é conhecida por sua riqueza e intensidade. Com sabores de frutas secas, caramelo e malte, a Barley Wine é uma ótima opção para aquecer nos dias frios.
Belgian Dubbel: Originária da Bélgica, a Dubbel é uma cerveja de coloração âmbar, com sabores de frutas escuras, malte e especiarias. Sua complexidade e teor alcoólico moderado a tornam uma boa escolha para as noites mais frias.
Winter Warmer: Como o nome sugere, essa cerveja foi feita especialmente para o inverno. Ela é caracterizada por seu perfil maltado, com notas de especiarias como canela, noz-moscada e cravo. A Winter Warmer é uma opção reconfortante para aproveitar nos dias gelados.
Esses são apenas alguns exemplos, e existem muitas outras cervejas que são ideais para o inverno. Lembre-se de servir suas cervejas em temperaturas um pouco mais altas do que o usual, entre 10°C e 14°C, para aproveitar melhor seus aromas e sabores. Aproveite a sua seleção e bons momentos de degustação e, aprecie com moderação!
Por Cyssu Pantaleão
